Has empezado un lunes con toda la motivación del mundo, has eliminado alimentos, has seguido una dieta, has contado calorías y te has prometido que «Esta vez sí». Pero con el paso de los días la vida ha vuelto a aparecer; el trabajo, el estrés, las comidas fuera de casa, el cansancio, la ansiedad, la familia, la falta de tiempo…Y entonces has pensado que has vuelto a fallar.
Déjame decirte algo, NO HAS FALLADO, has intentado cambiar en un entorno que, precisamente, hace que cuidarse sea cada vez más difícil. Vivimos rodeados de comida diseñada para darnos placer inmediato y que queramos seguir comiendo, de culpa por hacerlo, de prisas constantes, de estrés, de redes sociales que venden cuerpos y vidas perfectas, resultados rápidos y asequibles para todos los públicos. Todo parece fácil cuando lo vemos desde fuera.
La realidad es muy diferente. Cambiar hábitos no es fácil. Porque cambiar, no consiste en saber qué comer, consiste en decidir qué hacer cuando llegas agotado a casa, cuando tienes un mal día, cuando estás triste, cuando la ansiedad aprieta, cuando llevas semanas sin dormir bien, cuando tienes una patología autoinmune de base más todo lo demás, cuando todo parece más importante que tú.
Y ahí es donde empieza el verdadero trabajo.
Como nutricionista podría hablarte de microbiota, crono nutrición, inflamación crónica, suplementación o de por qué aparecen muchos de los síntomas que te preocupan, y lo haré, pero hoy no.
Hoy quiero hablarte como persona, porque yo también sigo aprendiendo, también he tenido momentos en los que cuidarme ha sido mucho más difícil de lo que parecía desde fuera, y precisamente por eso sé que la salud no se construye desde la culpa, se construye desde la comprensión.
He aprendido que una pauta perfecta no sirve de nada si no encaja con la vida de quien tiene que seguirla. Detrás de cada analítica, de cada síntoma y de cada objetivo hay una persona con una historia, unas preocupaciones, una familia, un trabajo, una forma de vivir, y eso, también forma parte del tratamiento.
Por eso, en nuestras consultas, hablaremos de alimentación, por supuesto, pero también hablaremos de descanso, de estrés, de movimiento, de emociones y de todo aquello que influye en tu salud.
No busco que hagas una dieta perfecta.
No busco que nunca vuelvas a comer un dulce.
No busco que tu vida gire alrededor de la comida.
Busco algo mucho más importante, que aprendas a cuidarte sin sentir que estás constantemente luchando contra ti, que cada decisión saludable deje de sentirse como un esfuerzo y empiece a formar parte de tu vida y que, poco a poco, necesites «empezar de cero» cada vez menos veces.
Ese es el verdadero éxito, y quizá ese sea el secreto que nadie suele contar;
La salud no cambia de un día para otro, se construye cada día con pequeños pasos, con paciencia, con constancia, y sobre todo, con alguien que te acompañe sin juzgarte cuando las cosas no salgan como esperabas siguiendo a tu lado hasta encontrar tu camino.
Cuidar de tu salud no debería convertirse en una carga más, debería ayudarte a vivir mejor.
